En Ormaiztegi, en el corazón de Guipúzcoa, la elaboración artesanal de morcilla tiene un nombre propio: Jesús Mari Deba.
Más de 15 años dedicados en cuerpo y alma a la producción de la morcilla típica del País Vasco, los mondejus y la morcilla de arroz.
Su método, totalmente tradicional y su esmerada selección de ingredientes naturales hacen de sus morcillas un plato que sabe conservar todo el sabor de la tierra.
Un sabor que ha llevado a las morcillas de Jesús Mari Deba a ser consideradas las mejores del País Vasco.
    Morcillas de verduras.
  Morcillas de arroz.
  Mondejus.
  En su obrador de Ezkio-Itxaso, Jesús Mari Deba elabora principalmente la morcilla de verduras tradicional del País Vasco.
  Además produce artesanalmente morcillas de arroz y mondejus. Tres especialidades y un denominador común:
  LA MÁXIMA CALIDAD
   
MORCILLAS JESÚS DEBA